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Projekte

In Hessen existiert eine bunte Vielfalt an Akteurinnen und Akteuren einer Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE), die Bildungsangebote zu den Themen Klimaschutz, Klimawandel und Anpassung an die Folgen des Klimawandels anbieten. Hier können Sie mehr über die die einzelnen Projekte erfahren.

Logo Bauernhof als Klassenzimmer

Bauernhof als Klassenzimmer

Mehr als 200 Bauernhöfe beteiligen sich an der Initiative, die vom hessischen Umwelt- und Kultusministerium gemeinsam mit dem hessischen Bauernverband ins Leben gerufen wurde, um landwirtschaftliche Betriebe als Lernorte für vorschulische Bildungseinrichtungen, Schulen und andere Gruppen anzubieten. Auf dem Bauernhof erleben Kinder, Jugendliche aber auch Erwachsene, wie und wo unsere Lebensmittel hergestellt werden und erfahren, wie Landwirtinnen und Landwirte die Nutzung der Landschaft gestalten und dabei auch abhängig sind von einer intakten Natur, Jahreszeiten und Klima. Fortbildungen für Lehrkräfte und Landwirtinnen und Landwirte werden gleichermaßen angeboten. Als zusätzlicher Schwerpunkt wurde der Themenkomplex „Klimaschutz und Landwirtschaft“ im Bildungsangebot aufgenommen.

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Bildungs- und Erziehungsplan

Mit dem Bildungs- und Erziehungsplan für Kinder von 0 bis 10 Jahren in Hessen (BEP) hat das Land den gesetzlichen Auftrag der Träger von Kindertageseinrichtungen konkretisiert und einen Orientierungsrahmen für eine Bildungsphilosophie, gemeinsame Bildungsziele und Bildungsinhalte aller Bildungs- und Lernorte für Kinder von der Geburt bis zum zehnten Lebensjahr zur Verfügung gestellt.

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Ernährungsführerschein

Der Ernährungsführerschein ist ein praxiserprobtes Konzept des Bundeszentrums für Ernäh-rung (BZfE), das für die Durchführung im Klassenzimmer ohne Schulküche entworfen wurde. Grundschulkindern der dritten und vierten Klassen wird der Umgang mit Lebensmitteln, Kü-chengeräten, Küchentechniken und Hygieneregeln vermittelt. Dies erfolgt auf den Grundla-gen einer sowohl ausgewogenen als auch klimabewussten Ernährung anhand der Ernäh-rungspyramide des Ernährungsführerscheins. Die Durchführung an den Schulen erfolgt durch die Lehrkräfte oder qualifizierte Multiplikatorinnen und Multiplikatoren des Landfrauenver-bandes Hessen.

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Hessische Umweltschulen

„Umweltschule - Lernen und Handeln für unsere Zukunft" ist eine Auszeichnung, die vom Hessischen Ministerium für Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz und dem Hessischen Kultusministerium für das besondere Engagement einer Schule im Bereich Umweltbildung und ökologische Bildung vergeben wird. Gewürdigt wird die Verbesserung der Qualität von Unterricht und Schulleben im Sinne der Bildung für eine nachhaltige Entwicklung.

Gemüsezubereitung

Kinder-Kochkurse

Die Kinder-Kochkurse richten sich an 8- bis 11-Jährige, z.B. als Angebot in den Ferienspielen, zum Erntefest oder als Nachmittags-AG. Unter der Anleitung hessischer Landfrauen lernen die Kinder spielerisch, wie man frische Lebensmittel zu gesunden und leckeren Gerichten verarbeitet, die gleichzeitig Ressourcen und Klima schonen.

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Klima auf Tour

Die Wanderausstellung „Klima auf Tour“ ist ein niedrigschwelliges Angebot, um Bürgerinnen und Bürger für Nachhaltigkeit und Klimaschutz zu sensibilisieren. Auf der Basis von Lastenrädern wurden Pop-up-Stände zu klimarelevanten Themen entwickelt, die an zentralen Orten wie Marktplätzen Halt machen und die Menschen vor Ort einladen, sich auf interaktive Wei-se mit Fragestellungen zu Ernährung, Konsum und Energie auseinanderzusetzen.

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Klimafreundliche Schulhöfe

Wie Schulhöfe in klimafreundliche und biologisch vielfältige Freiräume verwandelt werden können, zeigt die Deutsche Umwelthilfe e.V. (DUH) in dem vom Hessischen Umweltministerium geförderten Projekt „Zehn klimafreundliche Schulhöfe in Hessen“. Ziel ist es, die gesamte Schulgemeinde an Planung und Gestaltung zu beteiligen, um Akzeptanz und Wertschätzung des neuen Schulgeländes zu erhöhen.

Gruppenfoto im Wald

Klimageheimnisse unseres Waldes

„Die Klimageheimnisse unseres Waldes entdecken und handeln“ ist ein Bildungsangebot für Kindergärten (Vorschulkinder) und Grundschulen.

Experiment Windenergie

Lernwerkstatt Klimawandel

Die modular aufgebaute Lernwerkstatt beschäftigt sich mit Klimaschutz, naturwissenschaftli-chen Grundlagen des Klimawandels, seinen Folgen und möglichen Anpassungsstrategien. Globale Aspekte, die Auswirkungen auf Hessen und den persönlichen Lebensstil werden in den Blßick genommen. Die vierstündigen, praxisorientierten Module richten sich an 8. bis 10. Klassen und werden von qualifizierten Multiplikatorinnen und Multiplikatoren durchgeführt.

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NawaTour

Das mobile Bildungsangebot für alle Schulen in Hessen thematisiert die stoffliche und energetische Nutzung nachwachsender Rohstoffe mit Bezug zu Klima- und Ressourcenschutz, Nachhaltigkeit, Konsum und Verbraucherverhalten.

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Netzwerk Schulgärten in Hessen

Schulgärten sind hervorragende Lernorte für BNE. Das Netzwerk bietet Anregungen für BNE-Unterricht im Schulgarten, Bildungsmaterialien, praktische Gartentipps, individuelle Schulgarten-Beratung, Fortbildungen u.a. zu Planung und Management von Schulgärten sowie zu Biodiversität, Klimaschutz und Ernährung im Schulgarten.

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Schule 3.0 - MINT for Future

Die Initiative „Schule 3.0 – MINT for Future“ bietet Schülerinnen und Schülern Projekte zum Thema Energiewende.

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Schuljahr der Nachhaltigkeit

Das Schuljahr der Nachhaltigkeit (SdN) verfolgt das Ziel, Bildung für nachhaltige Entwicklung an hessischen Grundschulen zu verankern. Die Grundschulkinder erfahren, was nachhaltige Entwicklung für ihre eigene und die Lebenswelt anderer Menschen rund um den Globus bedeutet. Mithilfe anschaulicher Materialien und spannender Experimente entwickeln die Kinder Handlungsoptionen für eine nachhaltigere Welt und lernen, diese auch in ihrem eigenen Alltag umzusetzen. Das Denken in Zusammenhängen wird gefördert, Empathie und Reflexionsfähigkeit werden gestärkt.

Kinder mit Gemüsespießen

Werkstatt Ernährung

Das erlebnis- und handlungsorientierte Bausteinkonzept des hessischen Verbraucherschutz- und des Kultusministeriums, gemeinsam erarbeitet mit Partnern des Ernährungsbereiches, verknüpft die Essenszubereitung mit Themen der Ernährungs- und Verbraucherbildung. Kindern und Jugendlichen, speziell der Klassen 5 und 6, werden die gesundheitlichen, sozialen, ökologischen und ökonomischen Aspekte von Essen und Trinken praxisorientiert vermittelt. Hierzu stehen ein umfassendes Handbuch incl. einer CD und eine Werkstattkiste bereit. Fortbildungen vermitteln Lehrkräften sowie Multiplikatorinnen und Multiplikatoren, wie sie das Konzept in der Schule umsetzen können.

Projektlogo Workshop KlimaFrühstück - Verbraucherzentrale Hessen

Workshop Klimafrühstück

Viele junge Menschen sorgen sich um ihre Zukunft und möchten etwas für das Klima tun. Der Workshop "KlimaFrühstück" der Verbraucherzentrale greift dieses Interesse auf und hat einen wichtigen Aspekt des Themas Klimaschutz für den Unterricht aufbereitet: die Ernährung. Denn mit klimasensiblen „Tellerentscheidungen“ können Schülerinnen und Schüler ihre eigene CO2-Bilanz verbessern und damit aktiv zum Klimaschutz beitragen.

Logo VHS - Zukunftsgerechte Energie für Alle

Zukunftsgerechte Energie für Alle! Wissen - Wollen - Wege finden

Die Bildungsreihe für Erwachsene an hessischen Volkshochschulen setzt den thematischen Schwerpunkt „Energie“.

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